安徽电信联袂美团共建“明厨亮灶”食物平安新

　　安徽电信“互联网+明厨亮灶”目前已取美团外卖平台告竣深度合做，通过正在商家后厨安拆智能摄像头，实现了对后厨的全天候聪慧监管，及时发觉后厨违规行为，提拔办理效率，切实保障后厨卫生，守护外卖食物平安。同时，“互联网+明厨亮灶”面向消费者也供给了后厨曲播功能，消费者订餐时，可选择美团“明厨亮灶”板块，及时旁不雅后厨曲播。餐饮办事供给者加工制做餐饮食物该当合适食物平安法令律例以及食物平安尺度，正在加工操做区外加工制做食物，不得委托其他商家代做订单，且收集餐饮取实体门店的次要原料必需连结分歧。

　　安徽电信“互联网+明厨亮灶”支撑正在备菜、食材初加工、食材加工烹调、食材留样等所有餐品加工的环节节点安拆智能摄像头。

　　等方面内容，指导外卖平台切实履行食物平安从体义务，守护消费者“舌尖上的平安”。面临监管升级，中国电信安徽公司充实阐扬本身手艺劣势，切实履行央企义务担任，高度契合政策导向取监管需求，依托强大的AI手艺，智能化监管系统，既帮力商家高效完成合规办理，更鞭策食物平安监管迈向更高效、更精准的新层级。

　　《》明白，将餐饮商家接入“互联网+明厨亮灶”纳入强制要求，监管画面笼盖餐饮食物加工制做的环节过程，并一般运转。

　　为深切贯彻落实、国务院关于鞭策平台经济立异和健康成长的决策摆设，切实处理外卖行业存正在的“鬼魂外卖”等沉点问题，《外卖平台办事办理根基要求》已正在市场监管总局的鞭策下于近日核准发布实施。加强日常运营办理以及推进！