上海海洋大学发布《中国水产质量量平安研究演

　　党的以来，习总多次强调要树立大食物不雅，农林牧渔并举，多路子开辟食物来历，建立多元化食物供给系统。保障粮食平安，既向陆地要食物，也向江河湖海要食物。跟着经济社会成长程度和人们健康认识的不竭提高，我国动物性食物消费模式正呈现以畜禽肉类为从向以鱼虾类水产物为从的改变，水产质量量平安正在城乡居平易近食物平安消费中的主要性日益凸显。为全面、系统、动态阐发中国水产质量量平安情况，上海海洋大学自2020年起组织撰写出书系列《中国水产质量量平安研究演讲》，已出书《中国水产质量量平安研究演讲（2020）》和《中国水产质量量平安研究演讲（2022）》。《中国水产质量量平安研究演讲（2024）》（以下简称《演讲2024》）是2020年和2022年演讲根本上的延续、丰硕和完美。

　　演讲由“国度特色淡水鱼财产手艺系统（CARS-46）财产经济研究室”“国度海水鱼财产手艺系统（CARS-47）财产经济研究室”“国度虾蟹财产手艺系统（CARS-48）财产经济研究室”“中国渔业成长计谋研究核心”配合赞帮。

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　　演讲共分为八章，基于水产物全程供应链的从线取多学科的研究视角，科学、全面地反映2022-2023年我国水产质量量平安取得的进展以及现阶段存正在的次要问题。演讲指出，近年来我国水财产数量和质量并沉，规模不竭扩大，产量快速提拔，分析合作力不竭提拔。演讲从水产物出产市场供应概况、水产养殖市场供应、国内捕捞取近海渔业市场供应和中国渔业成长取政策演变等角度全面阐发了我国水产物出产市场供应取数量平安。演讲显示，我国水产物出产环节质量平安总体不变，加工成品质量平安持续提拔，水产物畅通业总产值自2008年以来连结年均10%的较高增加速度，演讲指出，我国是世界最大的水产物出产国和出口国，也是世界最大的水产物进口国之一，近年来，除个体年份有所波动外。

　　12月2日，正在“严沉水产物平安风险取防备”研讨会暨上海市渔业经济研究会2025年学术年会上。