高压态势严打肉成品违法行为 立异管理赋能监管

　　当前！首页食物资讯中国食物高压态势严打肉成品违法行为 立异管理赋能监管升级焦点提醒：肉成品专项整治工做开展以来，银川市市场监视办理局聚焦制售假劣肉成品凸起问题，沉点排查利用来历不明、未经查验检疫或者查验检疫不及格的原料肉，以其他畜禽肉出产冒充牛（羊、驴）肉成品，“两超一非”等违法违规行为，以“零”立场峻厉冲击制售假劣肉成品违法犯为，不只全面规范了肉类市场运营次序，更立异推广监管模式巩固了整治成效。工做开展以来，沉点排查利用来历不明、未经查验检疫或者查验检疫不及格的原料肉，以其他畜禽肉出产冒充牛（羊、驴）肉成品，“两超一非”等违法违规行为，以“零”立场峻厉冲击制售假劣肉成品违法犯为，不只全面规范了肉类市场运营次序，更立异推广监管模式巩固了整治成效。从泉源到终端，构成“查抄整改查处警示”闭环办理机制。先后组织召开16次食物平安专题安排会议及6轮次专项督导调研，及时研判风险、动态调整策略，建立起“市局统筹、属地担任、条块连系”的批示系统。对肉类产物出产、畅通、餐饮全链条环节开展靶向排查整治，截至目前，累计查抄各类出产运营从体6089户次，立案41起，罚没款26。29万元；排题现患819条，均已督促出产运营从体就地整改完毕；向纪检查抄机关移交问题线条，环境传递4份，向相关义务从体送达提示催促函4份。组织警示约谈会11场次，开展集中培训32场次，典型案例等反面宣传消息3条，发布科普、消费提醒7条；开展食物平安相关宣传勾当26场次，发放宣传材料700余份；结合农业农村局、开展肉类产物整治及法令律例宣传勾当10次。立异建立“五网联动”管理模式，获得第一督导组高度必定。一是织密“义务网”，连夜摆设、快速响应，对全市农（集）贸市场、超市、生鲜店及街边肉店开展拉网式排查，压紧压实属地监管取市场从体义务。二是同一“尺度网”，组织召开全市市场监管系统专题培训，明白照明设备利用规范取整治要求，提拔法律分歧性和可操做性。三是建牢“平安网”，线上线下同步加强灯具质量泉源管控，严禁发卖和利用不合适的照明设备。四是强化“监视网”，通过专项督导、交叉查抄等体例问效，鞭策问题整改闭环。五是建立“诚信网”，加大宣传指导力度，营制规范运营、诚法的市场空气，累计下发《提示书》2496份，下达责令更正通知书157份，查办相关案件115起，下发督查传递3期，问责监管干部10人，构成“尺度引领、泉源管控、法律严正、社会共治”的分析管理款式。针对下层肉类监管中存正在的查验检疫消息检验难、逃溯难等凸起问题，以西夏区兴泾镇牛羊肉集散地为试点立异奉行“131”监管模式，无效提拔溯源办理取规范运营程度。一是成立一套逃溯办理轨制，根据《》，连系全区查验检疫“无纸化”要求，同一制定《牛羊肉运营质量平安办理轨制》模板，指点商户连系现实细化内容并同一公示，实现轨制上墙、对标办理。二是奉行“三亮”运营步履，要求商户自动亮证照、亮来历、亮单据，加强运营通明度，便利消费者监视取法律查抄。三是打制一个规范示范店，拔取朋分发卖量较大的肉店进行沉点指点，按照“轨制+三亮+溯源”尺度进行规范化扶植，构成可复制、可推广的下层肉类监管典型经验。取、农业农村、海关等部分沟通协做和消息共享，召开风险会商会议3次，对日常监视查抄、抽检发觉的问题互相传递，移送案件线条。深切农贸市场、出产批发企业、农村地域等沉点场合，环绕肉成品泉源养殖、屠宰检疫、畅通发卖等环节存正在的风险现患对畜禽肉及肉成品进行全链条监管，强化泉源管理。沉点针对问题发觉率较高、日常赞扬举报反映较多以及群众关心度高的肉类食物，添加抽检检测频次，提高抽检靶向性和问题发觉率。目前共抽检禽畜肉及肉成品2006批次，此中专项抽检肉类食物563批次。青海省市场监视办理局关于检出7批次不合适食物平安尺度的食物及餐饮具环境的布告〔2025〕年第50号10点周报酒业一周 黄酒“国评”选拔成果出炉；王莉“三维”阐述茅台价值取立异；软木塞初次出口十点播报 中国国际啤酒手艺高峰论坛召开；白酒数字化转型场景图谱发布；软木塞初次出口银川市人平易近办公室关于印发《银川市2025—2026年度肉类蔬菜应急储蓄调控实施方案》的通知（银政办发〔2025〕108号）？。